Lascas de batata com queijo e geléia de pimenta
Bolinho Santa Clara
Clássica
Tomate, manjericão e parmesão
Cogumelo
Shimeji, shitake, paris e queijo brie
Queijo de cabra
Queijo de cabra, tomate assado e amêndoa
Gorgonzola
Gorgonzola derretido com cebola caramelizada
Presunto cru
Presunto cru e tomate ralado
Carne seca com requeijão
Frango ao cury e amendoim
Caprese
Tomate, mussarela e manjericão
Presunto e queijo
Ricota com nozes e pesto de rúcula
Mignon com cheddar
Três queijos
Provolone, mussarela e requeijão
Bacalhau
Bacon com requeijão
Espinafre com mussarela de búfala
Cogumelos
Mix de cogumelos puxado
no creme de leite
Frango com alho poró
Calabresa com mussarela
Peito de peru com gorgonzola
Chili
Carne com tomate e pimenta
(forte ou fraca)
Frango com requeijão
Presunto cru com brie
Camarão com requeijão
Vegetariana
Abobrinha, berinjela, alho poró,
cenoura e couve
* As batatas pequenas são acompanhadas de salada verde, caprese ou brie.
Caprese
Folhas verdes com rúcula, tomate cereja
e mussarela de búfala
Molho - limão, mel ou iogurte
Carpaccio
Rúcula, parmesão e carpaccio
Molho - mostarda
Verde
Mix de folhas verdes
Molho - limão, mel ou iogurte
Brie
Folhas verdes, brie e pêra
Molho - limão, mel ou iogurte
Salmão
Alface americana, abobrinha com
hortelã e manjericão, salmão marinado
com shoyu e raiz forte
molho - shoyu
Frango
Radiccio, alface roxa, gorgonzola, nozes
e frango
Molho - mel e balsâmico
Não alcoólicas
Água
Água com gás
Água de Coco
Tônica
Citrus
Refrigerante
Suco natural
Cervejas
Long neck - sem álcool
Original
Serra Malte
Devassa
Baden Baden
Destilados
Cachaça
Cachaça especal
Sake
Vodca nacional
Vodca importada
Uísquie
Caipirinhas
*cachaça/sake/vodkca
nacional ou importada
Morango com canela
Uva com pimenta rosa
Mix de frutas
Melancia com gengibre
Frutas vermelhas
Lima limão e gengibre
Limão com mel
Tradicionais da estação
Crepe de Nutella com sorvete
Brownie
Com creme montano ou sorvete
Pastel de Santa Clara e quindim
Tarte Tartin com sorvete
Sorvete com calda de chocolate e farofa
Frutas da estação
* Sabores de sorvete: creme, chocolate, nutella, banana caramelada e canela.